Pasar las fiestas en Cafayate

El Hotel Grace Cafayate, galardonado con el premio Traveller´s Choice 2015 de Trip Advisor, celebra la llegada del año 2016 y la Noche Buena con alegría y buena energía.

Grace Cafayate está de festejo, ya que acaba de cumplir sus primeros dos años y lo está celebrando con increíbles promociones y beneficios para sus huéspedes. En este marco de alegría, invita a compartir juntos la Noche Buena y la llegada del Año Nuevo.  Para ello, ofrece dos propuestas interesantes, deliciosas y divertidas!

La cita es el Jueves 24 de diciembre y el 31 de diciembre a las 21hs bajo las estrellas de Cafayate y en un paisaje imponente.  

Menú de Noche Buena

Jueves 24 de Diciembre de 2015 – 21hs

Pre-entrada:

Carpaccio de salmón con vinagreta de hierbas y verdes de la huerta.

Entrada:

Tarta de tomates asados y queso de cabra con reducción de vino Malbec tardío

Principal:

Cabrito al horno de barro o bife de chorizo con papines andinos en manteca de romero, cebollas al balsámico y ensalada de verdes

Postre:

Cremoso de chocolate amargo sobre crumble de naranjas y sopa de frutilla y menta.

Bebidas: Agua con y sin gas y vinos Torrontés y Malbec  de Cafayate y espumante Extra Brut.

Precio por persona AR$ 550.-

Menú de Año Nuevo

Jueves 31 de Diciembre de 2015 – 21hs

Pre-entrada:

Selección de verdes con tomates confitados, almendras tostadas, queso parmesano y polvo de jamón crudo con vinagreta de balsámico

Entrada:

Mollejas salteadas con reducción de limón y miel de caña y chips de papas con sal de hierbas

Principal (elegir una opción):

Cochinillo en cocción larga al horno de barro con batatas asadas, puré cremoso de papas y panceta ahumada y mix de hojas verdes

O Salmón a la plancha con gremolata de hierbas y vegetales salteados con aceite de sésamo

Postre:

Pavlova  con frutas de estación, crema de vainilla y salsa de chocolate

Bebidas: Agua con y sin gas y cada paso maridado con un vino diferente de bodegas locales y espumante Extra Brut.

Precio por persona: AR$ 850.- hasta el 15/12/15 y AR$ 980.- si se reserva después del 16/12/15

Noches de verano en Portezuelo

Con la llegada del calor, el reconocido bar de Recoleta presenta nuevos platos para picar y compartir durante su happy hour. Los acompaña una gran variedad de refrescantes cocktails, cervezas, whiskhy, vinos, espumantes y soft drinks de calidad Premium. Ideal para disfrutar al aire libre.

Nuevos sabores llegan para completar las horas de felicidad dePortezuelo Bar y acompañar su 2x1 en bebidas de primera calidad. Los nuevos platos, caseros, con detalles gourmet y cuidadas presentaciones, se presentan en platos para picar y para compartir,todos los días de 18 a 21 horas. Además, para las mujeres, este happy hour se extiende toda la noche de domingo a miércoles. Una propuesta única para disfrutar al aire libre sobre la ancha vereda de la calle Vicente López.

Happy hour todos los días de 18 a 21hs
De domingos a miércoles: Ladies night 30% de descuento comida y happy hour toda la noche. 

Vicente Lopez 2160, Recoleta

Tel: 4806-9462 / portezuelo@portezueloweb.com 

 Roux, el destacado bistró de Recoleta, ofrecerá un menú de 6 pasos el 31 de diciembre a partir de las 19:30hs, ideado para recibir el Año Nuevo de una manera especial con la calidad y sofisticación que caracterizan al chef Martín Rebaudino. Cada preparación permitirá degustar los intensos sabores de la cocina mediterránea, acompañado de agua o gaseosa, café con petit four y vinos de la bodega Rutini que brindarán a cada plato el maridaje perfecto para completar la experiencia de tan esperada celebración. Para el brindis se ofrecerá una copa espumante, turrones y pan dulce.
 

Menú Año Nuevo en Roux
 
Ostras vivas
Gazpacho andaluz con virutas de jamón
Croquetas de bacalao noruego
Maridaje: Rutini Brut Nature
 
Langostinos crocantes de Puerto Madryn en kadaiff con salsa de almendras, pasta de olivas negras y endivias grilladas
Maridaje: Rutini Gewürztraminer
 
Huevo de campo a 65º con ensalada tibia de centolla del Beagle y lágrima de pimientos rojos asados
Maridaje: Apartado Gran Chardonnay
 
Atún rojo aleta amarilla del Ecuador con puré de palta y wasabi, espárragos trigueros y refrito de tomate con azafrán del Valle de Pomán
Maridaje: Rutini Pinot Noir
 
Cabrito lechal de Quilino (Córdoba) en cocción lenta con brotes de berros y papines andinos jujeños
Maridaje: Rutini Cabernet Franc
 
Tatín de duraznos caramelizados con praliné y sorbet de mango Formosa
Maridaje: Rutini Vin Doux Naturel
 
Incluye Agua/Gaseosa (una por persona), copa de vino en cada paso (una por persona), 
Café Nespresso con petit four (uno por persona)
Brindis: copa espumante, turrones y pan dulce
 
PRECIO: $1620  (efectivo)

 
 
Menú Año Nuevo, válido para el jueves 31 de diciembre a partir de las 19:30hs.
Precio $1620 en efectivo. 
Incluye Agua/Gaseosa (una por persona), copa de vino en cada paso (una por persona), Café Nespresso con petit four (uno por persona), una copa espumante, turrones y pan dulce
Dirección: Peña 2300, esq. Azcuénaga, (1115AAN) Buenos Aires, Argentina.
Sólo con Reserva Previa llamando a: 
Tel. 4805 6794  
Cel. 1160333675 
Medios de pago: Tarjetas de Débito y Crédito Visa y Amex.
 
 

Calendario Campari 2016

Campari presenta oficialmente en la ciudad de Nueva York todas las imágenes correspondientes a la edición 2016 de su icónico Calendario, titulado ‘The BitterSweet Campaign’ y protagonizado por la hermosa y carismática actriz y empresaria estadounidense Kate Hudson. La belleza rubia se sube al escenario en el rol de dos candidatos distintos para estelarizar el Calendario Campari de este año, que, en su decimoséptima edición, está dedicado a celebrar el sabor bittersweet único, fascinante y versátil de Campari. Este año, el Calendario aprovecha el entusiasmo y la expectación generados en torno a las elecciones y le pide a la gente que tome partido, exprese su opinión y vote a través de las redes sociales, respecto de cuál es el aspecto del clásico aperitivo con el que se identifica más: bitter vs sweet.  

La creciente popularidad de los sabores amargos en el mundo de la mixología y de la gastronomía también desarrolla un rol fundamental en la Campaña BitterSweet. Los dos lados de la ‘campaña’ son el reflejo del inconfundible sabor bittersweet de Campari, cuyos perfiles opuestos y, a la vez, complementarios pueden percibirse como más amargos o más dulces, dependiendo del coctel que se elabore con Campari, y que culminará el día de las elecciones: el 1º de marzo de 2016.

A lo largo de las trece imágenes, Kate Hudson personifica estas dos almas de Campari al representar el papel de dos candidatos distintos en una campaña electoral: uno promociona la cautivadora plataforma amarga y otro apoya la más sutil e intrigante plataforma dulce. Cada una de las imágenes capturadas por el aclamado fotógrafo internacional de moda, Michelangelo di Battista, fue realzada a través de un gran despliegue escenográfico y un vestuario impactante creado por diseñadores de primera línea, como ser Vivienne Westwood, Versace, Halston, Brian Atwood y Christian Louboutin, para mencionar sólo algunos.

El fotógrafo internacional de moda, Michelangelo di Battista, cuya carrera profesional se extiende por más de 20 años, es el responsable de que esta fascinante dualidad cobre vida en las imágenes del Calendario. La dedicación y pasión que Michelangelo vuelca en su arte lo llevaron a adoptar un estilo fotográfico único y distintivo que logra capturar un halo misterioso y seductor que emana de sus sujetos; estilo que se vuelve evidente en la edición de este año del Calendario Campari.

El Calendario Campari, del que sólo se imprimen 9.999 copias, no está a la venta, sino que se distribuye internacionalmente a amigos de Campari en todo el mundo.

Leo Burnett Milán creó el tema del Calendario, La Campaña BitterSweet. Los Directores Creativos Ejecutivos, Alessandro Antonini y Francesco Bozza, la Directora Creativa, Anna Meneguzzo, el Director Creativo Asociado, Andrea Marzagalli, la Directora Artística Senior, Alessia Casini, y los Diseñadores Melissa Longa y José Mario Vuolo trabajaron codo a codo con el fotógrafo Michelangelo Di Battista en este proyecto.

 www.campari.com

www.bittersweetcampaign.com

Hand mixers retro de Oster!

 Oster Argentina presenta su nueva línea de hand mixers  que te ayudan a facilitar la cocina de todos los días. En rojo y negro y con un estilo “retro”, no sólo son productos divertidos e ideales para decorar tu cocina, sino que súper eficientes para lograr las mejores recetas.

Con diseño elegante, esta batidora de mano Oster® de 5 velocidades posee un motor potente y duradero para lograr una mezcla homogénea, la función turbo (potencia adicional al oprimir un botón), un botón “one-touch” que expulsa fácilmente los batidores, y un conveniente compartimento contenedor que se acopla a presión para almacenar cable y accesorios de forma fácil y organizada. Además incluye aspas para batir y amasar durables tamaño “Full-Size”, y un mango de diseño ergonómico.

Su precio de venta al público es de $829 y pordra encontrarse en las principales casas de electrodomésticos e hipermercados del país.

Novecento

La marca de vinos y espumantes jóvenes que conquistó al mercado argentino por su calidad e innovación, presenta la nueva línea NOVECENTO Sparkling Wine en la que se destaca un renovado cambio de imagen y una evolución constante en la calidad.

NOVECENTO Sparkling Wine es un espumante de estilo, joven, actual y equilibrado. Se presenta fresco y vivaz, con delicadas burbujas y aroma frutal. Nace como una nueva generación de espumantes que logra expresar su personalidad urbana.

“NOVECENTO es una marca cercana a los consumidores y este relanzamiento es un desafío clave para seguir acompañándolos en su crecimiento, ofreciéndoles una imagen renovada y una evolución en la calidad." destacó Rafael Squassini, Director Comercial de Bodega Dante Robino.

La línea está integrada por Extra Brut,  Rosado y Demi Sec:

1-Extra Brut es un espumante de color amarillo con matices verdosos. En nariz se destaca el perfume vibrante de la fruta cítrica. Su boca despliega la mousse de la burbuja fina y un balanceado y agradable final. Su acidez y cuerpo ligero lo hacen perfecto para disfrutarlo solo o para acompañar ensaladas, pescas grilladas y quesos.

2-Rosado presenta un delicado color rosa claro, sugestivo y brillante que armoniza aromas a durazno maduro y frutos rojos. Un vino diferente en el estilo rosé. En boca es untuoso y amplio, deja sentir un abanico de frutas y un sutil sabor dulce. De final equilibrado y elegantes burbujas. Ideal como aperitivo o para acompañar ensaladas frescas o postres.

3- Demi Sec se destaca por su color amarillo con matices dorados. Su aroma recuerda a frutas blancas maduras como pera y piña.  En boca es amable y persistente. Es ideal como copa de aperitivo o acompañando postres.

Precio sugerido es de 80 pesos.

Especialistas en Espumantes

Bodega Dante Robino posee una de las principales champagneras de Argentina y es el tercer exportador de espumantes del país. Cuenta con una capacidad instalada para elaborar 8 millones de botellas de espumantes anuales. En su elaboración se utilizan los métodos Charmat y Champenoise. El primero en grandes tanques de acero, utilizando la más moderna tecnología para obtener espumantes frescos y frutados, como se refleja en NOVECENTO Sparkling Wine. El segundo, también llamado Método Tradicional, se realiza en la propia botella y requiere de un trabajo artesanal para lograr espumantes complejos y de  gran sofisticación como GRAN DANTE Brut Nature.

Achaval-Ferrer desafía Al Viernes 13 con Wine Lucky Day

La bodega mendocina más premiada en el mundo, quiere compartir su suerte y te invita a festejar el Wine Lucky Day el Viernes 13 de Noviembre. Un día único, donde los amantes del vino podrán descubrir las distintas aristas de su blend ícono, Quimera, en el primer Open Bottle simultáneo en 30 puntos de Buenos Aires.

El Wine Lucky Day se realizará el 13 de Noviembre de 17 hs a 21 hs en las vinotecas: Enogarage, The Pick Market, Winery, Tonel Privado, Ligier y Frappé de Buenos Aires. Quiénes se acerquen a los locales de estas vinotecas podrán degustar y disfrutar de beneficios en múltiples añadas de Quimera y algunos de sus varietales componentes criados por separado. Además, podrán conocer la primera y flamante Edición Limitada de Quimera 2011, de tan solo 3579 botellas. Una experiencia para despertar los sentidos, viajar en el tiempo y descubrir Quimera por dentro.
  
Achaval-Ferrer te ofrece descubrir el mundo de Quimera y disfrutar del mejor vino argentino. Enterate de todo en la fanpage de la bodega y en su cuenta de Twitter @AchavalFerrer.

La marca de helados artesanales abre una nueva sucursal en el Barrio Inglés de Caballito.

El Podio Heladería, la firma dedicada a la producción y comercialización de helados artesanales y pasticceria, realizó la apertura de su décimo local en el Barrio Inglés de Caballito -Del Barco Centenera 495.

Con esta apertura –la tercera en 2015-, continúa su proceso de expansión y presencia en los principales barrios porteños: Almagro (Av. Rivadavia 3778), Caballito (Malvinas Argentinas 791), Caballito (Av. Directorio 200), Flores (E. Bonorino 73), Puán (Av. Rivadavia 5900), Recoleta (Montevideo 1601), Parque Chacabuco (Av. Asamblea 1000), Puerto Madero (Juana Manso 1596), Las Cañitas (Báez 315) y Barrio Inglés/Caballito (Del Barco Centenera 495).

El Podio Heladería fue adquirida en 1997 por Maximiliano Maccarrone, quien cuenta con una larga trayectoria, conocimiento en la fabricación y producción de helados artesanales y pastelería. De familia italiana y de antepasados heladeros, este joven maestro heladero heredó los valores del respeto, la humildad y el hacer las cosas bien de su padre Francisco Maccarrone, dueño de Heladería El Ciervo, la pasión por el helado. Hace más de cincuenta años la familia Maccarrone se dedica a elaborar cada día productos artesanales en base a materias primas de calidad.

Maccarrone, además de ser Director de El Podio, es uno de los integrantes y fue Capitán del equipo Argentino que participó en reiteradas ocasiones de la Coppa del Mondo della Gelateria, que se lleva a cabo cada dos años en Rimini, Italia, y en la que logró el cuarto puesto en su última edición y la posibilidad de conocer al Papa Francisco. Además, fue Campeón Latinoamericano del Helado Artesanal, y coordinador de los Campeonatos del Helado, organizados por AFADHYA, la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, de la que también forma parte.

Para más información: www.elpodio.com.ar 

13 de noviembre, día solidario

El próximo viernes 13 de noviembre, McDonald’s celebra el McDia Feliz, una jornada en la que el 100% de lo recaudado por la venta del Big Mac se destinará a La Casa Ronald McDonald, que se dedica desde hace más de 21 años a mejorar la salud y el bienestar de los niños y a albergar a sus familias en los momentos en donde más las necesitan.

Todos los que tengan ganas de ayudar, pueden ser parte del McDía Feliz y colaborar para ayudar a los niños de La Casa Ronald McDonald, simplemente yendo a McDonald’s ese día a comprar un Big Mac. Además, personalidades, empresarios, periodistas, líderes de opinión y todos los empleados de McDonald’s ayudarán y estarán presentes en los locales para que el McDia Feliz sea una verdadera celebración de la solidaridad.

En 2015, McDonald’s espera superar el record de 250.000 Big Mac vendidos y todo lo recaudado tendrá como objetivo ayudar a la Asociación Argentina de Ayuda a la Infancia a financiar sus nuevos proyectos.

Gracias a la participación de toda la comunidad, la edición 2014 de McDia Feliz en Argentina logró una recaudación record de $6.844.810 que permitió la apertura de una nueva casa en Bahía Blanca para continuar brindando alojamiento y contención a las familias de niños que se encuentran recibiendo tratamientos médicos prolongados de alta complejidad en distintos puntos clave de todo el país. Desde el lanzamiento de la causa, La Asociación La Casa de Ronald McDonald colaboró, a través de sus programas, con casi 100.000 familias en Argentina. 

Elija su propio estilo con la nueva máquina Pixie Clips de Nespresso

Nespresso, pionera mundial y líder del mercado de café premium porcionado, presenta la nueva máquina Pixie Clips. Como resultado de la constante búsqueda de innovación y excelencia que caracteriza a la marca, este lanzamiento cuenta con un diseño innovador y de vanguardia que permite que los Club Members puedan personalizar y adaptar el diseño según su propio estilo con una amplia gama de paneles intercambiables.

El diseño de la máquina consiste en un sistema de paneles que -de una forma sencilla- permite transformar el estilo en segundos, reinventando el dispositivo y dándole un nuevo aspecto. Como todas las máquinas Nespresso, la nueva Pixie Clips fue desarrollada para complementar y mejorar el aroma, la cremosidad y el sabor de los Grands Crus Nespresso.
Además, esta nueva máquina cuenta con dos botones que permiten programar el tamaño de la taza y brindar así la medida ideal de un café Espresso o Lungo. Su bandeja de goteo plegable permite acomodar diferentes medidas de tazas para satisfacer tanto a los amantes del café espresso como a los del café con leche.
La Pixie Clips estará disponible a un precio de $3750 y $4150 (con Aeroccino) e incluye dos pares de paneles intercambiables –Black y Lemon Neon o White y Coral Neon. Además, los Club Members podrán acceder a un total de 11 diseños originales que pueden adquirirse por separado a un precio de entre $200 y $600 el par.
La máquina y sus accesorios estarán disponibles en la Boutique Nespresso de Montevideo 1704, Recoleta; en la Boutique Nespresso de Unicenter; en la Boutique Nespresso de Alto Palermo; a través del Club Nespresso, llamando al 0800 999 0392 –de lunes a viernes de 8hs. a 22hs. y sábados y domingos de 9hs. a 22hs. –, o a través de la página webwww.Nespresso.com.

Osé luxuring

Osé Luxury Catering, la empresa de catering de vanguardia que ofrece un servicio distintivo y personal, cautivó a los invitados de la 22º edición del Six O'Clock Tea realizado en la Residencia del Embajador de España.
Osé creó para esta ocasión un menú en donde cada sabor giró alrededor del té, la estrella de la tarde. Comenzando por bebidas frías y frescas para reemplazar las tradicionales bebidas gaseosas, Osé ofreció un nuevo blend, el Six Ice Tea y la limonada Osé. Asimismo, diseñó whoopies de chocolate con frambuesas y tarteletas de peras caramelizadas al espumante Freixenet Brut; y para la barra, continuó con la fusión de sabores para lograr un nuevo trago de vanguardia de espumante y té.

Tentación de frutos del bosque!

Me considero una buena catadora de alfajores! si..no se rían.....por eso mis kilitos de más!!!!
De las marcas argentinas de alfajores, les podría decir con buen criterio que los "Successo" llevan ampliamente la delantera, al lado de las múltiples opciones que ofrece el mercado.
Me ha llamado mucho la atención el excelente chocolate que utilizan...si! y hay que decirlo....es un chocolate intenso, amargo, de excelente calidad, digno de probarlo. Y éste mismo se repite en todas las delicias que elabora la marca: como las galletitas de banana, limón o frutos rojos, como también en  el resto de los alfajores tradicionales de la marca: como los de dulce de leche, o los de nuez y chocolate blanco por fuera (que son espectaculares)
Ahora la sorpresa de la primavera, es la llegada del alfajor de frutos rojos(foto), que trae una delicada masa, una buena capa de frutos y un baño de riquísimo glasé.
No se los pueden perder, son ideales para calmar cualquier momento de tentación....
Porque si se trata de sumar algún kilito de más, que sea con una delikatessen como ésta!!!
Cuando los prueben, van a recordar éste post!
www.successo.com.ar

Club del Progreso

Hasta fin de año, el restaurante del mítico Club del Progreso propone tomarse cada mediodía como un preludio festivo: con sus nuevos Almuerzos Ejecutivos, de precios amables y platos con carácter, la historia se vuelve presente en cada bocado enmarcado por su boiserie y sus salones.

Cada semana, el menú cambiante florece en forma de Tarta de calabaza y queso, servida con de verdes; Pollo a la florentina y papas al natural; Pappardelles a la bolognesa; Carré de cerdo agridulce con milhojas de papa; Omelette de hongos, jamón y mozzarella con ensalada de brotes, escarola crespa y semillas de sésamo, en suave vinagreta ahumada.

En Sarmiento 1334/ 4372 3380/ 3350// www.clubdelprogresorestaurante.com

Almuerzo Ejecutivo: $95. Principal + bebida. Pago efectivo.

Parrillada marítima de La pescadorita

En Noviembre, una bienvenida anticipada al verano: La Pescadorita enciende las brasas más ardientes debajo de sus selectos pescados y mariscos. Llegan a las mesas del salón y a las de la vereda las tan deseadas Parrilladas de Pescados y Mariscos, crepitantes, generosas y exultantes para compartir de a dos.

Como fresco rastro marítimo, también se suma la Ensalada de Mar, un mix perfecto de langostinos, chipirones, salmón rosado, pulpo español, rúcula, choclo, cherrys y champignones.

¿En la copa? helados vinos rosados y blancos, de una carta rica en opciones y bodegas. Y de postre, Cheescake de Maracuyá.

Un espacio único dedicado al arte y la mejor gastronomía marina, con obras del fotógrafo Marcos López, esculturas, murales y piso de venecita: casi como un viaje al fondo del mar, en plena ciudad.

En Humboldt 1905/ 4773 0070/ 4776 5653/ www.lapescadorita.com/ FB La Pescadorita

Consumo promedio: $250

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