Para celebrar el próximo San Valentín, Liliana Electrodomésticos
propone un encuentro de a dos para recordarle al otro cuánto lo queremos.
Perfecto entonces es el momento posterior a la cena, cuando surge el deseo de
algo dulce, rico y aún mejor, si ha sido elaborado con las propias manos y todo
el amor que conlleva la preparación de cualquier receta
Mousse de dulce de leche.
Preparación:
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2 claras de huevo.
3 cucharadas de azúcar.
250 cc de crema de leche.
1 pote de dulce de leche repostero.
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Batimos 2 claras de huevo en la batidora
hasta que estén espumosas. Luego incorporamos 3 cucharadas de azúcar y
batimos 1 minuto más.
Enjuagamos el recipiente y batimos 250 cc de
crema de leche hasta que tome consistencia y le incorporamos 1 pote de dulce de
leche repostero hasta lograr una mezcla homogénea. Le agregamos las claras
batidas y terminamos de mezclar con movimientos envolventes.
Colocamos la mousse en vasos de vidrio y lo
llevamos a la heladera durante 2 horas.
Finalmente decoramos con virutas de
chocolate o la fruta seca que más te guste!
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